Работа: шеф-повар в Краснообске, 5 вакансий

В компанию ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» на работу требуется ПОВАР (вахтовый метод работы) холодный и в горячий цех. Обязанности: Приготовление салатов, первых и вторых блюд, согласно технологических карт; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Поддержание рабочего места в чистоте согласно стандартов и норм; Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте. Требования: Профильное образование; Навыки работы поваром...

Обязанности:

• Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
• Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и

...

Необходимые знания:

• требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий;
• рецептуры и технологии приготовления блюд;
• способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов, используемых при производстве блюд и при их тепловой обработке;
• технологии и процессы производства блюд;
• виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, технические характеристики и условия его эксплуатации.

Обязанности:

• подготавливать

...

Обязанности:

• Приготовление блюд в кафе. Холодный цех: салаты, сэндвичи, блины. Горячий цех: первые/вторые блюда, паста, пицца. Приготовление полуфабрикатов. Работаем по технологическим картам.
• Контроль запасов по полуфабрикатам и наличию продуктов.
• Соблюдение санитарных норм на кухне.

Требования:

• Санитарная книжка
• Опыт работы поваром
• Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.

Условия:

• Сменный график 2/2 ли 3/3 с 8:00

...

Что вам предстоит делать:

Вкусно приготовить Кавказскую и Русскую кухню.

​

Что нужно знать и уметь:

Уметь готовить Кавказскую и Русскую кухню.​

​

Что мы предлагаем:

Стабильность и во время выплаченную зарплату, (от 1800 руб в день)

​